• Pack Ahorro Jamón 100% Ibérico Bellota Cortado a Cuchillo - Cumbres Mayores, Jabugo (Huelva) Gabriel Castaño
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CERdo cuadraDO

Pack Ahorro Jamón 100% Ibérico Bellota Cortado a Cuchillo - Cumbres Mayores, Jabugo (Huelva)

Pack Ahorro Jamón 100% Ibérico Bellota Cortado a Cuchillo - Cumbres Mayores, Jabugo (Huelva)

€55,50 EUR
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Presentación: Sobres de Jamón cortados a cuchillo por nuestros maestros cortadores y presentados en sobres rectangulares al vacío de 90 Gr.

Tipo: Jamón de Bellota

Raza: 100% Ibérico

Añada: 2018

Procedencia: Cumbres Mayores, Jabugo (Huelva)

Régimen de Cría: Cerdos en crianza extensiva, alimentados con frutos de la dehesa donde se crían en libertad, con pastos, raíces y frutos secos así como de bellotas durante la época de la montanera.

 

Cerdo ibérico, bellotas, sal y tiempo.

Se trata del producto estrella: el jamón pata negra. El jamón ibérico de bellota es el producto más costoso de elaborar en términos de tiempo. Y el más apreciado. Se elabora con la única ayuda de la sal y el tiempo. Sin nitrificantes y, obviamente, libre de gluten y alérgenos. Apto para cualquier dieta, el jamón ibérico de bellota es el placer gastronómico más distintivo de nuestra gastronomía.

Utilizamos cerdos con una pureza de raza del 100%. Estos animales se alimentan en régimen de absoluta libertad, durante un promedio de 18 meses a dos años. Esta alimentación compuesta por hierba y bellotas, además del régimen en libertad es el verdadero determinante de la calidad de los cerdos, y por tanto, de sus jamones. En nuestra opinión es ésto, más que el grado de pureza de la raza, el factor diferencial para la calidad final de un buen jamón ibérico de bellota de Cumbres Mayores. Y la dificultad de contar con estos animales, el grado de diferenciación de los productores que elaboran el auténtico jamón ibérico de bellota.

36 meses. Tiempo. Es la necesidad de un producto. El respeto por el tiempo necesario para completar su proceso de curación adecuadamente. Tiempo, tiempo y tiempo. 

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FAQs - Preguntas Frecuentes

PREGUNTAS FRECUENTES

A continuación recogemos las respuestas a las preguntas que más frecuentemente realizan nuestros clientes. Si no encuentras lo que estás buscando o no aclaras tus dudas, ponte en contacto con nosotros por el medio que prefieras: email cerdocuadradomadrid@gmail.com o teléfono 624452553

¿Cómo puedo comprar en CERdocuadraDO.com - Online Store?

El proceso de compra en la Online Store - CERdocuadraDO es muy sencillo; hemos diseñado una tienda fácil de usar y en la que simplemente debes buscar el producto que desees y añadirlo a tu cesta. Una vez hayas llenado tu cesta sólo tienes que acceder a ella y realizar el pedido siguiendo 3 sencillos pasos. 

¿Cómo voy a recibir y cuánto tardaré en recibir un pedido?

Todos los envíos son efectuados el mismo día del pedido siempre y cuando sea hecho antes de las 18h y, además, sea en día laborable. Dependiendo del momento exacto, te llegará al día siguiente o, máximo, en 48h.

¿Es seguro comprar en CERdocuadraDO.com - Online Store?

Totalmente. En CERdocuadraDO hemos dispuesto todas las medidas de seguridad para que puedas realizar tus compras con toda tranquilidad. Cuando navegas por la tienda, toda la información y datos personales que envíes desde tu ordenador o dispositivo móvil se transmiten cifrados al servidor mediante cifrado standard de 128 bits, conocido como SSL (Secure Socket Layer).

¿Cuáles son los métodos de pago aceptados en CERdocuadraDO.com?

En nuestra tienda online podrás pagar mediante Bizum, tarjeta bancaria de crédito o débito y Paypal. Si necesitaras la opción de transferencia ponte en contacto al teléfono 624452553 o mediante correo electrónico cerdocuadradomadrid@gmail.com Te daremos una solución pero también te advertimos de que el pedido no se efectuará hasta que la transferencia no esté consolidada, por tanto, la orden tardará más en despacharse.

Además, si decides comprar mediante la Online Store pero prefieres recoger tu pedido personalmente en nuestra Smart Store en la Calle Comunidad de Madrid 41 - Centro Comercial Burgocentro 1 - Local 73 en Las Rozas de Madrid, podrás pagar en efectivo.

¿Son seguros los medios de pago aceptados en CERdocuadraDO - Online Store?

Absolutamente. El pago mediante tarjeta bancaria se realiza a través de una conexión segura y cifrada, por lo que tus datos bancarios sólo son tratados por dicha entidad, sin que nosotros los conservemos o tratemos. Si quieres realizar tu pedido sin comunicar tu número de tarjeta bancaria, tienes la posibilidad de pagar con total seguridad con el sistema Paypal (cerdocuadradomadrid@gmail.com) o mediante transferencia bancaria.

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Garantizamos entre nuestros productos una gama natural y ecológica. Además, aseguramos que siempre buscamos la máxima calidad en nuestros productos y no tratamos de vender barato reduciendo calidad.

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Cuando llevas más de 10 años cortando a cuchillo en el sector del ibérico y cuando aseguras que has estado esos más de 10 años tratando de mejorar e implementar nuevas técnicas emplatado y corte a cuchillo, estás asegurando una calidad en la experiencia de corte que no encontrarás fácilmente.

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Sabemos que la palabra "sostenible" vende. Nosotros NO vamos a vendertelo porque no sería verdad. Pero es 100% real que día a día tratamos de buscar productos provinientes de granjas sostenibles, intentamos trabajar con empresas que nos surtan productos más ecológicos (como bandejas vegetales sin plásticos o jamones naturales secados en granjas provistas con energía solar).