Monteparra
Jamón 100% Ibérico Bellota - DOP Guijuelo (Salamanca) - Monteparra
Jamón 100% Ibérico Bellota - DOP Guijuelo (Salamanca) - Monteparra
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Notas de Cata: Son piezas seleccionadas minuciosamente procedentes del cerdo ibérico, alimentado a base de bellotas lo que le aporta una infiltración equilibrada y color intenso.
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Guijuelo
Tras dos años de montanera, su infiltración de grasa hace que cada loncha se derrita en la boca y su recuerdo perdure recordando sus más de 36 meses de curación en bodegas naturales. Veteado marfil, color rubí, dulzura, sabor intenso, matices y retrogusto que permanece. Joya de la gastronomía.
Envío Gratuito
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Garantía de Calidad
Garantizamos entre nuestros productos una gama natural y ecológica. Además, aseguramos que siempre buscamos la máxima calidad en nuestros productos y no tratamos de vender barato reduciendo calidad.
Experiencia
Cuando llevas más de 10 años cortando a cuchillo en el sector del ibérico y cuando aseguras que has estado esos más de 10 años tratando de mejorar e implementar nuevas técnicas emplatado y corte a cuchillo, estás asegurando una calidad en la experiencia de corte que no encontrarás fácilmente.
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Sostenibilidad
Sabemos que la palabra "sostenible" vende. Nosotros NO vamos a vendertelo porque no sería verdad. Pero es 100% real que día a día tratamos de buscar productos provinientes de granjas sostenibles, intentamos trabajar con empresas que nos surtan productos más ecológicos (como bandejas vegetales sin plásticos o jamones naturales secados en granjas provistas con energía solar).